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トップ > 家電 > 生活家電/生活雑貨 > 象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-BF18-NZ [NPBF18NZ] 

象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-BF18-NZ [NPBF18NZ] 

商品コード : 9231-9900000754716
価格 : 34,280円(税込)
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    詳細説明
    ■ごはんの甘み成分(還元糖)がアップ!発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」
    釜内に溶け出した甘み成分(溶出還元糖)を含んだおねばが、お米一粒一粒の表面をコーティングします。
    内ぶたのプラチナコートと内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量が約15%アップ※1します。
    また、釜外側にはIH 加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1%※2アップさせ、釜内の炊きムラを抑えています。
    ※1 ご飯表面の「粘り」成分中の甘み成分の一つである還元糖量比較。象印自社基準による東京農業大学調べ、
    プラチナコートなし平成21 年 NP-LF 型0.064mg/g とNP-BF型0.074mg/g との比較。
    ※2 発熱効率比較:平成26年 NP-BC型約80.1%とNP-BF型約81%との比較 電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法にて測定

    ■ごはんの味にこだわる方へ「わが家炊き」メニュー
    前回食べたごはんの味をアンケート形式に回答するだけで、自分の家に合った食感(硬さ・粘り)に炊くことができます。
    49通りの炊き方が選べます。

    ■しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
    圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、
    玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
    皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊きあがります。
    好みの食感に合わせて炊いていただけます。
    白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。

    ■選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温・「保温なし」
    底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
    水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。
    (メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
    また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、
    保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

    ■保温ごはんもおいしい「保温見張り番」
    人工知能AIとふた開閉センサーで、釜内のごはんの量を推測し、季節に関係なく最適な保温温度でコントロールします。
    (保温時間は取扱説明書をご覧ください。)

    ■お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」
    お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。
    熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。
    芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
    熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍※3になります。
    熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、
    甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍※4、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍※4になります。

    ※3 熟成炊き(白米)炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/g と、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g 比較 象印自社基準による東京農業大学調べ
    ※4 熟成炊き(玄米)炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、GABA7.1mg/100g と、
    玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、GABA5mg/100g との比較。
    象印自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ

    ■炊飯や保温時の温度を細かく見張る「4つのセンサー」
    4つのセンサーが釜内の温度をきめ細かく調整しながらよりおいしくふっくら仕上げます。
    その中のうるおいセンサーは、ふたの開閉時間を見張ります。
    一定時間ふたヒーターをオフにすることで、保温しているごはんの状態をしっとり保ちます。
    また、うっかりふたを開けっぱなしにしていると、お知らせブザーでお知らせします。
    このお知らせブザーはごはんをおいしく食べるための機能です。

    ■おいしさへのこだわり「お知らせブザー」

    ■内釜:プラチナ厚釜 厚さ1.7mm
    鉄器コート 3年保証※
    (※ 取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は対象外となります)

    【仕様】
    • カラー:ピンクシャンパン
    • 容量:1.8L(1升炊き)
    • 内釜:プラチナ厚釜(厚さ1.7mm)
    • 本体サイズ(約):幅29.5×奥行42.5×高さ26.0cm
    • 重量:約6.5kg
    • 消費電力:1370W
    • 炊飯メニュー:
      炊き分け5通り(白米)・エコ炊飯・熟成炊き(白米・玄米)・白米急速・極め炊きこみ・おかゆ・おこわ(取説対応)・すしめし・雑穀米・玄米・蒸気セーブ(※約50%)
          発芽玄米(取説対応)・無洗米コース
    • 操作部:大型オレンジくっきり液晶
    • 省エネ基準達成率(目標年度2008年度):112%
    • 年間消費電力量:119.8kWh/年
    • 年間目安電気料金:3230円
    • 代金引換
    • 銀行振込
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    • ※AMEX、Dinersはご利用いただけません。
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