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お知らせ

2020/04/17【おうちごはん】『instant
pot』でハッシュドビーフ〈タローとハナ〉

さて、なにを作りましょうとタローさんと相談会議。

そして決まったのがこちら💁‍♀️

じゃじゃーん

ハッシュドビーフです💖

大好物なんです💖

カレー派🍛

ハッシュドビーフ派

みなさまはどちらでしょうか

わたしたち夫婦、どちらも大好きです。

でも、どちらかというとタローさんはカレー派。

わたしハナはハッシュドビーフ派💖

キノコをたっぷり入れて作ります🍄s

早速、カットします〜🍄🍄🍄

instant  pot』を使い始めて6回目。

だいぶ、扱いにも慣れてきました

まず、コンセントを🔌差し込みます。

ピピッて軽快な音が鳴るので

コンセント🔌OKと耳でわかります👂

そして画面に【OFF】と表示が出ます

目と耳で電源が入ったコトを確認〜⭐️👍

【炒めもの/高モード】に設定します💖

高音になったことを確認しまして、

オイルを入れて玉ねぎとお肉を炒めます👍

ここでワインもすこし🍷

ポリフェノールたっぷりで

うれしいです😆

ここでいよいよキノコ🍄たちを投入

キノコ🍄ってほんと、魅力的。

いろんな食材と協調してくれて。

それらの素材をひきたてて。

さりげなく、

でも確実に料理をグレードアップさせる食材。

だから、キノコ🍄大好き💕

水を加えまして、

【炒めもの】モードから【肉料理】ーの加圧モードへ切り替えます👍

【取り消し】を押して。。。

【肉料理/中モード】を押します👍

時間は5分にします〜👍

しばらくすると、画面が

ON】から→ 【設定時間】に変わります💖

5分の表示が出た時点で、加圧スタートです❗️

この待ち時間に、

今回はハンバーグを作ります👍💖

わが家のハンバーグ、ゼラチンをたっぷり入れています💖

こうするとジューシーになるんです。

お肌にもうれしいコラーゲンがとれますし、

ジューシーになって美味しくなるし、

イイこと尽くめなんですよー💖

おっ‼️

そうこうしていたら、あっという間に5分経過〜⭐️

【取り消し】を押して《クイックリリース》で内圧を放出します〜

このとき、火傷にご注意です〜💦

勢いよく湯気が出ます〜〜

それから、再び【炒めもの/低モード】に設定👍

キノコたっぷりの内釜に、

ルーを入れます〜💖

このルーは、タローさんも大好きな

フレークタイプのルーなんです💖

横浜舶来亭という名前もなんだか素敵💖

わーい

完成でーす💖

instant  pot』は火加減の心配がないので、

加熱&加圧タイムに、ほかの料理を作れるから便利ですネ〜💖

今晩は、🍎りんごのシードルも一緒にいただきます🍎

instant  pot』を使っての料理も6回目となると、相棒のような親近感が。。。💖

「こっちは君に頼むよ〜(^^)」とほっといて

ほかの料理に専念できる、

そんな感じです。

instant  pot』との暮らしも残りわずかになってきました

さて、お次はなにを作りましょうか。。。💖

********

 編集後記 

コロナ 感染症の影響で、

お花見どころではありませんが、

買い物帰りに通った道沿いでばったり、

桜🌸桜🌸桜🌸。

やさしい空を背景に

これまたやさしい色合いの桜たち🌸

一瞬、この感染症の状況が嘘なんじゃないかと

思ってしまうほどの

おだやかな景色でした。。。

みなさまも、どうぞ引き続きお身体、お気をつけてお過ごしくださいませ。。。

          タロー*ハナ

情報提供元

ふくおかナビ
https://www.fukuoka-navi.jp/

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